.

Polievky

Polievka je grunt a mäso iba špunt. Touto riekankou sa babička snažila naučiť ma v detstve na polievky. Podarilo sa jej to. Milujem polievky, naladia organizmus na hlavné jedlo, naštartujú trávenie, sú k tráviacemu traktu jemnejšie, ako husté a sýte jedlá druhého chodu. Mnohí si bez polievky nevieme predstaviť svoj každodenný jedálniček. Niet lepšieho obedňajšieho predjedla, ako teplá polievka. Neuškodí ani viac krát za deň, skúste tanier polievky na večeru! Počuli ste o polievkovej diéte?

» Slovenská kuchyňa » Polievky

polievky
Víťazná polievka 2013 - Hubová polievka s mrveničkou, recept: Annya

Polievky zo slovenskej kuchyne

Slovenská kuchyňa ponúka veľké množstvo skvelých receptov, chutné polievky sa však dajú urobiť takmer z čohokoľvek aj bez receptu, ak máte dostatok fantázie. Spomínaná stará mama z úvodu vzala medzi prsty trocha rasce, hodila ju na masť, keď začala rasca rozvoniavať zaprášila múkou, bielu zápražku len zaliala vodou, nechala prevariť, osolila a ak sa cítila prosperujúco, rozkvedlala v polievke jedno vajce. Za pár minút sme mali na tanieri fajnú rascovku. Uvarte si z receptov najznámejších polievok:


Bryndzová
Červená polievka
Držková
Fazuľová polievka
Frankfurtská
Guľášová
Haluškovica
Hrachová polievka
Hubová
Chlebová polievka
Jaternicová polievka
Kačacia polievka
 

Kalerábová polievka
Kapustová polievka
Karfiolová polievka
Kelová polievka
Krúpová polievka
Kulajda
Kuracia polievka
Paradajková polievka
Pórová polievka
Rascová polievka s vajcom
Ruský boršč
Rybacia polievka
Slepačí vývar  

Sedliacka polievka
Šošovicová polievka
Špargľová polievka
Špenátová polievka
Studeno
Talianska polievka
Tekvicový krém
Vločková polievka
Vývar z kostí
Zeleninová polievka
Zelerová polievka
Zemiaková polievka
Zemiaková polievka s paprikou
Zemiaková kyslá polievka

Na zdravie a dobrú chuť želá
redaktorka sekcie polievky,
Kamila Kapustová

Domovská stránka » Slovenská kuchyňa «

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

bez nutnosti registrácie, http odkazy sa nezobrazia, iba po dohode s adminom